Transnusantara.co.id–SIMALUNGUN – Dalam rangka mengembangkan produk pertanian di wilayah Kabupaten Simalungun, Bupati Simalungun Radiapoh Hasiholan Sinaga akan menerapkan teknologi. Berkaitan hal itu, telah hadir PT Pura Agro Mandiri di Simalungun, yang memaparkan antara lain manfaat penggunaan Cold Storage terhadap produk pertanian.
Untuk cold stirorage diperlukan sebuah ruangan khusus dengan kondisi suhu tertentu yang digunakan untuk menyimpan dan mempertahankan kesegaran produk.
Bupati Radiapoh menilai teknologi sangatlah penting dalam mendukung pengembangan hasil produksi pertanian di Simalungun.
Penggunaan teknologi terhadap produk pertanian adalah untuk memperpanjang masa simpan produk pangan.
” Mengoperasikan peralatan tidak begitu rumit, tapi yang pasti alat ini sangat baik diadakan di Pasar Induk yang akan kita bangun,” kata Bupati saat bertemu dengan perwakilan PT Pura Agro Mandiri, di Sapadia Hotel Kota Pematang Siantar, Jumat (5/5/2023).
Menurut Bupati Radiapoh, pengelolaan Cold Storage nantinya lebih mudah jika dikelola oleh pihak swasta, mengingat keterbatasan APBD Simalungun saat ini.
Untuk itu sebelum dilakukan pengadaan alat tersebut, harus dilakukan dahulu melalui kajian dan sekaligus mempelajari cara penggunaannya.
” Diharapkan nantinya menjadi proyek yang mensejahterakan rakyat, tidak menjadi proyek gagal, penggunaannya dan fungsi alat ini harus dipahami,” ujarnya.
Dalam hal ini, pihaknya akan berkoordinasi lebih lanjut dengan pihak perusahaan untuk pengadaan Cold Storage di beberapa titik di Kabupaten Simalungun.
Lebih lanjut, Bupati Radiapoh menjelaskan, para petani juga harus dibekali oleh pengetahuan dan penggunaan Cold Storage, agar kelak dapat digunakan langsung oleh petani.
“Dan juga akan melakukan sosialisasi dengan masyarakat, dan diharapkan para petani harus maju dan sejahtera.
( Red )